Автор: admin

Є в Грузії мальовничий високогірний регіон Рача, звідки родом був один з моїх однокурсників – Гія. Правда, Гія вчився не на нашому, а на економічному факультеті РУДН, але дружили ми тоді не стільки “факультетами”, скільки “поверхами” у гуртожитку, а Гія як раз крутив роман з филологиней Софіко. Як-то, відстоявши з боями чергу за синім птахом із магазину “Продукти” (біля старого Інтерклубу), ми з Гією стали володарями відразу 4-х блакитному-перламутрових красунь (по дві в руки) і Гія пообіцяв приготувати на всіх фірмове рачинское частування з села свого діда Вано – Шкмери.…

Якщо терміново треба придумати швидку закуску або перекус, на допомогу завжди прийде куряча грудка. Цим салатів завжди знайдеться місце і на святковому столі. Салат з курячою грудкою, помідорами і беконом Куряча грудка – 300 г Бекон – 150 г Сир – 70 г Помідор – 2-3 шт. Листя салату – на смак Майонез – 2-3 ст. л. Соєвий соус – 2 ст. л. Сіль – за смаком Сухарики – за смаком та бажанням Грудинку наріжте пластинами, приправте сіллю, перцем, спеціями за смаком і обсмажте до готовності на невеликій кількості рослинного…

Цей салатик я спробувала взимку в гостях і дуже здивувалася, що помідори на смак дуже нагадують свіжі. Звичайно, вони не вийдуть прямо як свіжі, але цей літній аромат дуже добре консервується. А цибуля залишається хрусткий салат виходить дуже смачний. Я довідалася рецепт і наступного літа спробувала приготувати. На смак відразу мені закачування не особливо сподобалася, але баночки закрутила, не викидати ж. Відкрила вже взимку. І як же це виявилося смачно! Овочі відмінно промариновались і сам маринад поміняв смак. Тепер буду готувати цей салатик кожен рік, і вам раджу спробувати. у…